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文章来源:SEO    发布时间:2020-07-04 20:43:53  【字号:      】

365bet棋牌app”叶茂林等人认为,出土面条的房址比较特殊,在喇家遗址,房舍基本上是窑洞式建筑,而发掘出面条的房舍却是一座地面式建筑,显示出它是一个比较特殊的建筑。喇家遗址齐家文化是黄河文明的一个组成部分,喇家遗址出土的以粟、黍为主制作的面条,无疑增加了中国作为面条起源地的可能性。尽管如此,它并没有像传闻中那样“灰飞烟灭”,彻底从这个世界上消失。

拿一位国外的科学评论家对此所做评论的话说,中国人发明了纸、丝绸、瓷器、火药、印刷术和指南针等等,今天的考古发现和研究证明,中国人还发明了吃的面条并带给世界。以上分析结果证明,喇家出土的条形物的的确确是一碗四千年前人类制作的面条。他们认为,或许确认哪一人群发明了面条未必那么重要,面条的诞生也可能是源于人类饮食文化发展史上的趋同现象,无论在中国还是其他国家,面条的出现还可能更早。淀粉分析、生物标志化合物分析的结果也证实了这一论断。

王仁湘说:“虽然它的具体加工工艺还不清楚,但是这个过程中对植物籽实进行脱粒、粉碎、成型、烹调的程序一定都完成了,而且这成品小米面条做得细长均匀。蔡林海已经在F20(20号房址)发掘了40多天,这些天来发掘出的文物一直被放置在原地,其间从未动过,而当天是起取文物的日子。继吕厚远团队后,很多学者也就此开展实验考古学的研究,并掀起了一股制作还原喇家面条的热潮。

他们把喇家出土条形物中提取到的植硅体与西北地区常见的大麦、青稞、小麦、小米、高粱、燕麦、谷子、黍子、狗尾草等植物的植硅体进行对比。那天早上九点钟,考古队员蔡林海、张晓虎带着喇家的几位民工一起向考古工地走去。淀粉分析、生物标志化合物分析的结果也证实了这一论断。

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(SEO匿名者)

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